Château l'Hospitalet Grand Vin Rot Vertikale Geschenkbox 2017, 2019 und 2022

In dieser Geschenkbox finden Sie drei Jahrgänge des Château l'Hospitalet Grand Vin Rot: 2017, 2019 und 2022.

Eine einzigartige Gelegenheit, den Einfluss des Jahrgangs auf eine außergewöhnliche, biodynamisch angebaute Cuvée zu entdecken.

·         Appellation: La Clape

·         Rebsorten: Syrah, Grenache, Mourvèdre

·         Lagerpotenzial: 5–12 Jahre je nach Jahrgang

·         Charakter: Kraftvoll und elegant, mit Aromen von roten und schwarzen Früchten, würzigen Noten und einer schönen Tanninstruktur

·         Speise- und Weinempfehlungen: Rotes Fleisch, Wild, Gerichte mit Sauce, gereifte Käsesorten

Jeder Jahrgang erzählt eine Geschichte: die eines Jahres, eines Klimas, eines Know-hows.
Ein einzigartiges Erlebnis, um den Reichtum und die Tiefe der Zeit in den Weinen von Château l’Hospitalet zu erfassen.

Jahrgang 2017 – Eleganz und Finesse

Auge: Leuchtend klares Rubinrot, das eine ausgeprägte Jugend und Frische widerspiegelt.

Nase: Zarte Aromen frischer roter Früchte (Erdbeere, Himbeere), begleitet von floralen Anklängen (Veilchen) und leichten Gewürzen. Eine subtile Garrigue-Note verleiht Komplexität.

Gaumen: Seidige und fließende Textur mit feinen Tanninen und erfrischender Säure. Die Balance ist perfekt und bietet eine harmonische und elegante Verkostung.

Jahrgang 2019 – Struktur und Fülle

Auge: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, das eine bemerkenswerte Tiefe ankündigt.

Nase: Komplexes Bouquet aus reifen schwarzen Früchten (Brombeere, schwarze Johannisbeere) und süßen Gewürzen (Lakritz, schwarzer Pfeffer), mit Nuancen von Garrigue und Leder.

Gaumen: Vollmundiger und strukturierter Auftakt, getragen von festen Tanninen und gut eingebundener Säure. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit Noten von Tabak und Kakao, die von einem außergewöhnlichen Lagerpotenzial zeugen.

Jahrgang 2022 – Kraft und Ausdruck

Auge: Tiefes, fast schwarzes Purpurrot, das auf eine höhere Konzentration und Reife hinweist.

Nase: Fülle von Aromen reifer schwarzer Früchte (Brombeere, Pflaume), bereichert durch würzige Noten (Zimt, Pfeffer), Lakritz und Nuancen der Garrigue.

Gaumen: Kraftvoller und großzügiger Auftakt mit samtigen Tanninen und einer ausgeprägten Tanninstruktur. Der Abgang ist lang und würzig und bietet eine schöne Persistenz sowie ein vielversprechendes Reifepotenzial.

Jede Verkostung offenbart die Nuancen und die einzigartige Persönlichkeit von Château l’Hospitalet. Ein wertvolles Erlebnis, um einen Wein, den man liebt, besser zu verstehen und zu genießen.

Bei 16°C servieren, zu einem Lammkarree, Federwild oder gereiften Käsesorten. Dieser fleischige, harmonische Wein mit eleganter Struktur kann bereits jetzt getrunken werden und lässt eine vielversprechende Zukunft erahnen

Die Lese erfolgt von Hand und jede Rebsorte wird separat vinifiziert. Ein Teil der Syrah wird als Ganztraube vinifiziert. Die Mazerationszeit beträgt etwa 20 bis 25 Tage. Ende des Winters werden 100 % des Weins in neue 225-Liter-Barriques (französische Eiche) umgefüllt und dort 12 bis 16 Monate im prächtigen Weinkeller von l'Hospitalet (2 000 Barriques) gelagert. Die besten Barriques jeder Rebsorte werden ausgewählt und assembliert, um diese Cuvée zu kreieren.

Das Gewand ist leuchtend rubinrot. Die Nase, intensiv, wird von Aromen aus Gewürzen und roten Früchten (Erdbeere) dominiert. Am Gaumen zeigen sich seidige und feine Tannine, die die fruchtige Frische dieses Weines unterstreichen.

Vor Sonnenlicht schützen und bei konstanter Temperatur lagern