Die Familie Bertrand
Vegan
Bio
IGP Pays d'Oc
Naturae Roséwein bio vegan ohne Sulfite 2025 Lot 6 Flaschen 75cl
Rein – Authentisch – Natürlich
Biologische Weine ohne zugesetzte Sulfite, die Frische, Reinheit und Respekt vor dem Lebendigen vereinen.
IGP Pays d'Oc
Grenache Noir
Flasche 75cl
Aperitif
Salate
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Weinbeschreibung
Naturae ist eine Reihe biologischer Weine ohne zugesetztes Sulfit, die
besonders reine, großzügige und genussvolle Aromen bietet.
Jede Cuvée, deren Zusammensetzung auf das Wesentliche reduziert ist,
drückt den Charakter und den Geschmack der Frucht und des Terroirs aus.
Dieser Wein wurde dank des Know-hows von Gérard Bertrand und seiner Önologen geboren,
die über eine einzigartige Expertise in der Vinifikation ohne Sulfite verfügen.
Die Weine werden nach biologischen Standards angebaut, was
eine hohe Traubenqualität erfordert. Naturae ist auch eine
vegane Reihe für Verbraucher, denen der Tierschutz
am Herzen liegt. Intensiv und fruchtig wird Naturae Ihnen ein
einzigartiges Rebsortenerlebnis im Einklang mit der Umwelt bieten.
Speise- und Weinempfehlungen unseres Küchenchefs
Bei 12 °C als Aperitif oder zu mediterranen
Salaten genießen.
Weinbereitung und Ausbau
Die Vinifikation ist sorgfältig und anspruchsvoll, ohne Schwefelzusatz oder önologische Hilfsstoffe, um die Integrität der Frucht zu bewahren. Bei der Anlieferung werden die Trauben auf 8 °C gekühlt und anschließend schonend gepresst, wobei die Pressweine ausgesondert werden. Die Moste werden kalt geschönt, um eine natürliche Klärung und die Entfernung oxidierbarer Verbindungen zu ermöglichen. Die Gärung wird bei niedriger Temperatur (17–18 °C) durchgeführt, um die Aromen zu bewahren. Am Ende der Gärung wird ein Abstich vorgenommen, um feine Hefen zu erhalten, die als natürliche Antioxidationsmittel wirken. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, und die Abfüllung erfolgt frühzeitig, um die gesamte Frische und aromatische Ausdruckskraft des Weins einzufangen.
Verkostungsnotiz
Farbe: Blasses Rosa mit glänzenden Reflexen.
Nase: Ausdrucksstark und genussvoll, dominiert von Aromen
roter Früchte (Erdbeere, Himbeere, Cassis), ergänzt durch zarte
florale Noten.
Gaumen: Frisch und ausgewogen, mit einem weichen und
fruchtigen Antrunk. Nuancen von Rose und Zitrusfrüchten verlängern die
Verkostung mit einem lebhaften und erfrischenden Abgang.
Lagerung
Vor Sonnenlicht schützen und bei konstanter Temperatur lagern
Rebsorten
Technisches Datenblatt
Naturae Roséwein bio vegan ohne Sulfite 2025 Lot 6 Flaschen 75cl
Verkaufspreis49.09 €
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